Ahhoz, hogy a növekvő világnépesség ellátható legyen megfelelő mennyiségű és minőségű élelemmel, valamint felléphessünk az éghajlatváltozás, a biológiai sokféleség csökkenése és a táplálkozással összefüggő betegségek ellen, a táplálkozási minták átalakítására van szükség. A Lidlnél tisztában vagyunk méretünkből és piaci pozíciónkból adódó felelősségünkkel. Ezért arra törekszünk, hogy a kereskedelemben olyan fejlesztéseket mozdítsunk elő, amelyek saját üzleti tevékenységünkön túl is hatást fejtenek ki – a növényi alapú élelmiszerek folyamatosan bővülő kínálatán keresztül.   

Kínálatunkat a tudományosan megalapozott Planetary Health Diet (Bolygóbarát Egészséges Étrend) ajánlásai szerint fejlesztjük. A PHD modell a növényi alapú élelmiszerek – mint a teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek, hüvelyesek, diófélék és gyümölcsök – magasabb arányú fogyasztását, valamint az állati eredetű termékek mérsékeltebb bevitelét javasolja. Ennek megfelelően alakítjuk át saját márkás termékkínálatunkat.  Elért eredményeinkről éves nyilvános riportban számolunk be, melyek az oldal aljára görgetve megtekinthetőek.