Vissza
Tudatos táplálkozás
Lidl-sztoriEgészség támogatása

Hogyan segítjük a tudatos táplálkozást?

Mindaz, amit nap mint nap elfogyasztunk, nem csupán egyéni közérzetünkre, de bolygónk jövőjére is hatással van, mert nem mindegy, hogy adott élelmiszer megtermelése, előállítása milyen erőforrás-szükséglettel jár. „Tudatos táplálkozás” stratégiánk révén kínálatunkat és kommunikációnkat úgy formáljuk, hogy vásárlóink számára lehetővé tegyük, hogy úgy hozzanak döntéseket, hogy erre is tekintettel vannak. 

Egy színes bevásárlókosár, benne ropogós almák, friss paradicsom, teljes kiőrlésű tészták, fűszernövények, diófélék és lencse. Csupa olyan termék, amely nemcsak finom, hanem azt is megmutatja, milyen könnyen válhat mindennapi gyakorlattá a növényi alapú termékek vásárlása. Étkezési szokásaink hatása messze túlmutat a tányérunkon: a globális üvegházhatású-gázkibocsátás mintegy harmada az élelmiszer-termeléshez köthető (Nature Food, 2021), különösen az erőforrás-igényesebb állati eredetű termékek előállítása révén. Vízfelhasználásunk, a megművelt területek nagysága és a fajgazdagság csökkenése mind szoros összefüggésben áll élelmezési rendszereinkkel, így ha ezek figyelembevételével hozunk döntéseket, az változást eredményezhet.

A Lidl felelősséget vállal: „Tudatos táplálkozás” stratégiánk

Az egyik vezető élelmiszer-kiskereskedőként kötelességünknek érezzük, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozásba jól beilleszthető termékeket mindenki számára elérhetővé tegyük. “Tudatos táplálkozás” stratégiánk a növényi alapú alternatívák kínálatának bővítésén, a táplálkozási ismeretek megosztásán és a vásárlási döntések megkönnyítésén alapul. 

Mit teszünk?

Elköteleződésünket szakmai partnerséggel is megerősítjük, ilyen a Lidl-nek a WWF-fel 2024-ben kötött nemzetközi együttműködése is. A WWF módszertana segít abban, hogy szisztematikusan elemezzük a kínálatunkban szereplő növényi és állati fehérjeforrások arányát, és célzottan fejlesszük azt.

További információk