Hogyan segítjük a tudatos táplálkozást?

A Lidl mind a 32 olyan országban, ahol Lidl üzletek találhatóak, a Planetary Health Diet (PHD)* alapozva teszi átláthatóvá kínálatát. Ez egy tudományosan megalapozott táplálkozási modell, amely a növényi alapú táplálkozás helyezi előtérbe a globális erőforrások megőrzése érdekében. 

_{*A PHD (Planetary Health Diet – Bolygóbarát Diéta) szerinti átláthatóság érdekében a szortimentünkben szereplő termékek beszerzési volumenét a megfelelő PHD élelmiszer-kategóriákhoz rendeljük. Ez megmutatja a különböző kategóriákba – mint például a zöldségek és gyümölcsök, a teljes kiőrlésű gabonák, a növényi fehérjeforrások (hüvelyesek, diófélék és magvak), valamint az állati eredetű élelmiszerek – tartozó termékek részarányát.}
 

Tudatosabb vásárlásra ösztönözzük vásárlóinkat. A könnyebb tájékozódás és a nagyobb átláthatóság érdekében a tanúsítással rendelkező saját márkás termékeinket elismert védjegyekkel és címkékkel látjuk el, úgy mint az EU Ecolabel vagy a V-Label.

Partnerünk, a WWF elismert módszertanának segítségével az úgynevezett fehérje-aránnyal rögzítjük kínálatunkban a növényi és állati fehérjeforrások arányát, és a 2023-as üzleti évtől biztosítjuk ennek átláthatóságát. 2024-es eredményünkről a Lidl Körforgás Magazinban számolunk be.